Merlot
11 % OFF
100% Merlot orgánico de Bodega Otronia. Elaborado con uvas provenientes del Viñedo Paico, en una parcela de una hectárea de esta variedad. Las vides se asientan en un suelo mayoritariamente arenoso en todo su perfil, con una fracción dominada por depósitos de arcilla de origen lacustre. Las uvas fueron cosechadas el 1 de abril y el vino se elaboró en tanques de acero inoxidable, mediante fermentación espontánea y una maceración de 17 días. La crianza se llevó a cabo en un tonel de roble francés sin tostar durante 20 meses.
