Aya Malbec 2019

100% Malbec, de selección de los mejores viñedos de la provincia de San Juan. Bodega Bórbore.

Fermentación maloláctica en contacto con roble francés de 1° uso. Crianza sobre madera de roble francés durante 8 meses. Puesto en botella y estiba en cavas durante 6 meses.

A la vista presenta matices violáceos y negros. Aromas de frutas rojas, violetas en equilibrio con notas minerales y un dejo de vainilla y chocolate aportado por la madera. En boca posee gran personalidad, con notas frutales y concentración, taninos persistentes y elegantes que dan excelente textura y un final de boca largo.