Cabernet Franc
100% Cabernet Franc, de Pedriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
De color rojo rubí profundo, intenso y fino. Abierto, de aromas a frutas rojas sobre un fondo tostado y de especias. De paladar y taninos equilibrados junto con una perfecta combinación entre fruta y madera. De final largo en boca, persistente y sin alcohol exagerado. Uno de los mejores vinos de la variedad.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Rojo granate de intensidad media a alta. Muy buena limpidez y brillo.
AROMA: Complejo y elegante, de buena intensidad, con un amplio espectro aromático, destacando frutos rojos, algo de mentol, pimiento dulce y algunas notas ahumadas.
PALADAR: La armonía de aromas continúa en el paladar. Presencia de taninos dulces, suaves, redondos y con buena firmeza que prolongan la crianza. El final de boca es muy persistente.
TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda beber entre 16 y 18 º C.
VIDA ÚTIL: Se recomienda el consumo entre los 2 a 12 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas: ambiente fresco y oscuro, botella en posición horizontal, manteniendo el corcho en contacto con el vino y controlando una vez al año el estado del mismo, que ya fue revisado previamente al vestir la botella.
RECOMENDACIONES PARA BEBER: Dejar en decanter un mínimo de una hora y media o dos.
