Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon. De la Bodega Carmelo Patti, de Pedriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Para los amantes de los tintos, tenemos a Carmelo Patti. Enólogo de larga reputación. Su Cabernet Sauvignon llega ser legendario gracias a la dedicación en su crianza, su equilibrio y sabor amplio.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Intensidad y brillo medio, de color rojo fuego propio de la evolución del vino en botella.
AROMA: Es atractivo por su personalidad. Se puede percibir un pimiento rojo dulce, especias y aceitunas negras; es elegante con algunas notas de frutos del bosque. La complejidad de su paso en barrica y su estadía en botella, hacen de sus taninos muy suaves y agradables.
PALADAR: muy intenso con el varietal bien marcado. Se perciben armónicamente los mismos aromas de nariz. Notas finas y elegantes dadas por su paso por barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda beber entre 16 y 18 º C.
VIDA ÚTIL: Se recomienda el consumo entre los 5 a 15 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas: ambiente fresco y oscuro, botella en posición horizontal, manteniendo el corcho en contacto con el vino y controlando una vez al año el estado del mismo, que ya fue revisado previamente al vestir la botella
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
