Malbec
100% Malbec. Enólogo: Carmelo Patti. de la Región de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Crianza 60% en barricas Francesas de segundo uso 12 meses en botella.
Vino con un color rojo medio, con tonalidades azuladas concentración media. En nariz se percibe buena fruta roja como ciruela y cassis no se destaca la madera es agradable. Y en paladar el ataque es suave sus taninos están domados no se perciben aristas acidez baja, un pequeño dejo dulce.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Rojo con reflejos violáceos, límpido y brillante.
AROMA: Buena tipicidad de Malbec del piedemonte mendocino; armonioso, con notas de frutos rojos y ciruela maduros. Complejo por su paso por barrica.
PALADAR: Impresionante riqueza de taninos dulces. En boca tiene buen cuerpo, muy equilibrado y persistente. Con unos años más en botella, este Malbec será un vino muy atractivo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda beber entre 16 y 18 º C.
VIDA ÚTIL: Se recomienda el consumo entre los 2 a 15 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas: ambiente fresco y oscuro, botella en posición horizontal, manteniendo el corcho en contacto con el vino y controlando una vez al año el estado del mismo, que ya fue revisado previamente al vestir la botella.
RECOMENDACIONES PARA BEBER: Dejar en decanter un mínimo de una hora y media o dos.
