Malbec
O R I G E N
IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco. 1100 msnm
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. 1360 msnm
V I N I F I C A C I Ó N
Selección de racimos. Fermentación con levaduras nativas en
piletas de concreto. Crianza durante 24 meses en foudres de
2500 litros.
C O M P O S I C I Ó N
VARIETAL: 95% Malbec - 5% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL: 14,5% vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,96 g/l PH: 3,59