Pinot Noir
Manos Negras Soil Selection rinde homenaje a la tierra que da vida a nuestros vinos. Red Soil proviene de Pampa El Cepillo, en el sur del Valle de Uco, donde los suelos ricos en hierro favorecen el crecimiento equilibrado de la vid, potenciando la expresión del lugar.
100% Pinot Noir de Bodega Manos Negras, enólogo Alejandro Sejanovich.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés usado.
En esta zona fría, ideal para el Pinot Noir, la combinación de altura y composición de suelos da origen a un vino de color rojo brillante. Su expresión aromática intensa despliega notas minerales tanto en nariz como en boca, engranadas con la frescura de frutas rojas pequeñas. La tensa acidez y su estructura tánica crujiente se combinan para darle agilidad en su paso por boca, dejando una sensación vibrante y persistente.
