María Carmen Chardonnay 2022

100% Chardonnay de Bodegas Bianchi. Enólogo Silvio Alberto. Origen en el viñedo Finca Las Paredes, San Rafael (770 m.s.n.m.) de 40 años de antigüedad.

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, 30% de 1er uso y el 70% restante de 2do uso.

Notas de cata: color verdoso con reflejos oliva. En nariz notas cítricas y minerales amalgamadas con frutas blancas como pera, manzana verde y durazno blanco. También se le suman notas de vainilla y miel aportadas por el roble. En boca entrada fresca con buena acidez y complejidad, descubriéndose notas minerales, frutales y un dejo de vainilla. De marcada estructura y final prolongado.

Alcohol: 13,5%