$284.000
$255.600
Caja vertical del vino Appellation Gualtallary de la reconocida bodega mendocina Altos Las Hormigas. Presentación pack de 3 botellas de 750 ml cada una
El 100% de las 3 añadas proviene de los suelos franco-arenosos de Gualtallary, Valle de Uco (1400 msnm). Allí, una alta cantidad de elementos gruesos, que incluyen gravas y rocas recubiertos de calcáreo y caliche fracturado, representan entre el 50% y 70% del volumen total de suelo, con un porcentaje alto de carbonato de calcio libre en el perfil, que brinda al vino su carácter fresco y mineral.
INCLUYE
-1 Botella Altos Las Hormigas Malbec Appellation 2019
Un 85% del vino es criado por 20 meses en foudres de roble francés sin tostar de 3500 litros, mientras que el 15% restante se cría en tanques de concreto sin recubrimiento de epoxi. Se hace una leve filtración para no alterar la calidad del vino, antes del fraccionamiento. Guarda en botella por 12 meses.
El 2019 registró temperaturas máximas más calientes y mínimas más frías en comparación con datos históricos. Esta gran amplitud térmica logró una notable presencia de sabores frutales en los vinos. Las dos olas de calor en Enero, típicas de Mendoza, aportaron concentración a los mostos que, con la acidez natural que caracteriza nuestras vendimias, produjo en esta añada vinos excelentes y muy elegantes.
-1 Botella Altos Las Hormigas Malbec Appellation 2021
2/3 de este vino fueron criados en tanques de concreto sin recubrimiento de epoxi; el tercio restante fue criado en toneles de roble francés sin tostar de 3500 litros. Ambas crianzas tuvieron un período de 15 meses, al cual se le sumó una guarda en botella de 10 meses. Tiene una leve filtración.
Hacia el final de la cosecha las precipitaciones disminuyeron y las temperaturas no tuvieron grandes picos, se mantuvieron moderadas y estables, manteniendo la turgencia de la baya y evitando descriptores sobre-maduros. Estas condiciones decantaron en vinos con mucha frescura y expresión aromática, intensidades de color elevadas, taninos elegantes y una gran estructura.
-1 Botella Altos Las Hormigas Malbec Appellation 2022
La crianza de esta añada fue exactamente igual que la del 2021, también posee una filtración leve.
Fue un año marcado por fuertes olas de calor, los trabajos en el viñedo permitieron que se alcanzara la acidez deseada justo antes de las olas de calor, preservando el carácter frutal y la tensión de la piel de las bayas. La temporada tuvo también fuertes precipitaciones, que cesaron y abrieron una ventana, justo a tiempo, para cosechar con un óptimo punto de madurez y sanidad. Los fríos de las últimas semanas les dieron el tiempo necesario a las bayas para terminar de madurar y balancear todos sus compuestos. Fue una añada con grandes concentraciones, colores y sanidad, en la que la fruta y las especias predominaron.
