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Arnaldo Etchart, cafayateño, fruticultor enólogo, recibido en San Juan, cuando pocos estudiaban enología, el que tiene una calle en Cafayate, el Bodeguero, Empresario, el Mecenas.
Creador de La Serenata a Cafayate. Amigo de Poetas y fundamentalmente Cantor.
En el año 2015 imaginó y eligió 3 barricas para hacer este vino de partidas limitadas, cada tanto.
Y éste es el legado que nos deja.
Leyendo el diccionario de americanismos de Salta y Jujuy, encontramos el verbo Herenciar.
Esta partida de 5.950 botellas es un corte de Malbec 70%, Cabernet Sauvignon 15% y Tannat 15%.
Criado en barricas nuevas de roble francés durante 24 meses.
Alcohol 14%
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